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2021医疗招聘考试中医学资料:问诊

来源:中公卫生人才网 刘鸿运 时间:2021-02-23 14:07:47

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问诊的第一个内容是“问寒热”,寒热,中医指怕冷发热的症状,八纲中鉴别疾病属性的两个纲领。“阳胜则热”、“阴胜则寒”,中医指怕冷发热的症状。辨别疾病的属寒、属热,对确定治疗有着重大的意义。治法上的“寒者热之”、“热者寒之”,是立法处方用药的重要依据。寒与热是相对的,但它们之间又是互相联系的,有时可以呈现真寒假热、真热假寒或寒热错杂等情况,临证必须注意辨别。

其实,不只是疾病有寒热之分,我们在生活中,也应该辨别食物的寒热,从而避免因饮食问题带来的疾病,同时我们在饮食上合理的搭配也可以达到“寒者热之”、“热者寒之”的效果。

这篇征文将为大家展示一些常见食物的寒热之性,为大家的饮食做一个简单的指导。

一般情况下,可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实被阳光长期照射,故而性偏热。

从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

通过这篇征文,我相信大家已经对食物的寒热有了初步的了解,在生活中,大家选取食物的时候可以进行参考。

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